Châu Âu Những món ngon khó cưỡng trên đất Pháp mà bạn phải thử ( P.2 )

6. Bánh Clafoutis.
Clafoutis là một loại bánh gần giống với bánh custard và bánh crepe. Quả sơ ri thưởng là điểm nhấn cho món bánh đẹp mắt này, nhưng ở 1 số cửa hàng, người ta phá cách và thay sơ ri bằng nhiều loại quả khác.

7. Cassoulet
Món ăn này là 1 món ăn nhìn đơn giản nhưng lại vô cùng khó làm, các đầu bếp Pháp phải mất hàng giờ đồng hồ để chế biến được 1 món Cassoulet hoàn hảo. Những người hảo thịt chắc chắn không thể bỏ qua món ăn này. Với nguyên liệu là thịt hầm, khoai tây, xúc xích, đậu, thịt vịt và thịt ngỗng, món ăn chắc chắn sẽ để lại dấu ấn khó phai với thực khách.

8. Profiterole
Với lớp vỏ ngoài cứng, bên trên là lớp kem socola bao phủ lấy chiếc bánh và đặc biệt phần nhân bánh là lớp kem sữa ngọt lịm. Cắn vào cái bánh giòn giòn, ngọt ơi là ngọt. Ai mà cưỡng nổi được chiếc bánh này nhỉ?

9. Thịt xiên nướng với khoai lang sợi sốt Bearnaise.
Bearnaise là loại sốt truyền thống của người Pháp, hương vị của nó hòa quyện một cách hoàn hảo với thịt xiên nướng. Tuy vậy, nếu thiếu đi những sợi khoai lang chiên thì chắc chắn món ăn không thể nào hoàn chỉnh được. Lấy thịt xiên nướng chấm với sốt, ăn kèm những sợi khoai lang chiên giòn rụm, Yum Yum!!!!!!

10. Bánh Frangipane Tart táo phủ kem mơ
Theo truyền thống, một chiếc bánh Frangipane tart được làm từ quả lê và táo, nhưng biến tấu với kem mơ mới chính là món làm nên tên tuổi của chiếc bánh này.

(Hòa dịch và sưu tầm.)