Châu Âu Những món ngon khó cưỡng trên đất Pháp mà bạn phải thử (P.1)

tuitenHoa · 24/9/15

Ẩm thực Pháp là 1 trong những nền ẩm thực có sức ảnh hưởng lớn trên thế giới vs đa dạng về cách thức chế biến cũng như đã dạng về món ăn, sau đây là các món ăn bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến Pháp.
1. Macaron
Những chiếc bánh được chế biến cầu kỳ, khéo léo thể hiện sự tinh tế của người dân Pháp khiến cho bất cứ ai khi nếm thử cũng phải "chảy nước dãi" vì vị ngon tinh tế của chúng. Chỉ cần cắn một miếng Macaron là đã thấy hương thơm dịu nhẹ của nó như tan trên đầu lưỡi. Macaron hình tròn, phần nhân rất đa dạng, thưởng đầu bếp bỏ kem hoặc sốt hoặc mức vào nhân, bánh còn đa dạng màu sắc, trông rất đáng yêu.

2. Bánh tart hành tây
Bánh tart hành tây là 1 loại bánh khá phổ biến ở Pháp, với đế bánh là loại bánh pizza giòn giòn cùng phần bánh phía trên thơm phưng phức mùi hành khiến người ăn không thể cưỡng lại được. Bánh ăn đặc biệt ngon khi ăn cùng xà lách, có 1 số nhà hàng dùng bánh làm món khai vị.

3. Món gà của vùng Provence
Gà hầm là món ăn đặc sản của vùng Provence ở miền nam nước Pháp, món ăn bao gồm ô liu, cà chua, tỏi và đa dạng các loại rau thơm tạo thêm hương vị độc đáo cho miếng gà cùng mùi thơm phưng phức khó cưỡng lại được.

4. Bánh Crepe
Chắc các bác ai cũng đã 1 lần nếm thử bánh Crepe rồi nhỉ?
Bánh Crepe với nhiều công thức khác nhau có thể được dùng trong nhiều bữa của ngày: ăn trong bữa sáng, món khai vị cho bữa trưa, món tráng miệng cho bữa tối. Có nhiều loại bánh Crepe khác nhau, loại truyền thống thường được làm từ đường, bột, cốt chanh, tạo cho bánh hương vị chua chua ngọt ngọt ăn rất ngon, ngoài ra bạn có thể cho lên bánh thêm kem, sữa đặc, sốt socola, mật ong hay cac loại trái cây như chuối, dâu...

5. Khoai chiên kiểu Pháp
Món khoai này có lẽ là món khoai ngon nhất thế giới, khoai được chiên 2 lần, sau đó xóc khoai với muối, ăn chấm thêm tí sốt cà chua hay sốt ớt, miếng khoai giòn giòn, vị mặn mặn, cắn 1 miếng cũng đủ khiến ta chảy cả nước miếng vì quá ngon.

(còn tiếp)
(Hòa dịch và sưu tầm.)