Châu Á Các món ăn đường phố ngon của Thái Lan

Các món ăn này thường trông rất ngon mắt và chắc chắn độ ngon của chúng thì khỏi phải chê.

Xôi xoài (Khao niew ma muang)
Các món xôi thường được ăn kèm với thịt, chả, trứng,... nhưng món xôi này là một món tráng miệng tưởng không ngon nhưng lại ngon không tưởng.
Món tráng miệng này là sự kết hợp hoàn hảo của xoài ngọt, gạo nếp và nước cốt dừa. Vị beo béo của xôi đc tạo nên từ nước dừa và đậu đen. Khi dọn ra ăn, người ta bỏ xác đậu đen sau khi được đồ chung cùng gạo nếp và nước dừa, thêm xoài và nước cốt dừa vào tạo nên vị ngọt tuyệt vời, đôi khi người bán bỏ thêm cả đậu phộng, mè rang, hoặc đậu xanh... mang đến cho người ăn 1 món ăn vô cũng thơm ngon.

em nghe đâu nó được bán ở Bangkok, bác nào có dịp ghé thử ăn rồi review anh em nhé.

Bánh dừa (Khanom Krok)
Món ăn này các bác có thể mua được ở chợ trời Thái Lan hoặc mấy con hẻm nhé, nó được tạo ra nhờ sự kết hợp của bột mì và nước cốt dừa. Người bán sau khi trộn hỗn hợp lại, nặn tròn tròn dẹp dẹp rồi nướng trên bếp than củi. Lúc chín ng ta rắc lên bánh tí hẹ tây, bắp, mè rang tăng thêm độ thơm của bánh cũng như giảm đi độ béo và ngọt của nước cốt dừa.


Patongo
Món ăn này khá giống với món chà cháo quẩy ở Việt Nam mình, cũng được làm từ bột mỏng và chiên trong chảo nóng cho đến khi vàng và giòn tan. Món ăn có mùi thơm của bột, ngoài ra khi nhai còn có tiếng rắc rắc nghe vui tai. Ăn kèm với Patongo người ta thường chấm với sữa tươi hoặc sữa đặc làm tăng thêm độ ngọt của món bánh này.


(Còn tiếp)

 

em nghĩ là có tại cũng làm từ cùng nguyên liệu mà