Châu Mỹ Top 10 món ăn đường phố được yêu thích tại Mỹ.

Các món ăn đường phố Mỹ được cho là những món ăn vô cùng hấp dẫn với giới trẻ ở nước Mỹ cũng như trên thế giới, sau đây là 10 món ăn đường phố được giởi trẻ Mỹ yêu thích.

1. Falafel
Falafel - món khai vị làm từ đậu xanh, dầu ô liu, vừng, nước chanh và tỏi rất phổ biến ở Lebanon và Isarael. Theo một số công thức cổ xưa thì để làm món này, người ta thường xay nhuyễn đậu xanh, thêm tỏi, mùi tây, rau mùi và viên lại, chiên cho đến khi giòn. Có nhiều thông tin cho rằng món ăn này bắt nguồn từ Ai Cập, trong khi đó người Isarael lại tuyên bố rằng falafel là đồ ăn của người Do Thái cổ đại. Nhưng điều đó dường như không quan trọng, ở Mỹ, nếu bạn dừng chân trên các vỉa hè và tìm kiếm một món gì đó để dùng cho bữa trưa thì falafel sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.

2. Hot dog
Không ai mà không biết món ăn trứ danh này, với cách chế biến vô cùng đơn giản và khá đa dạng. Ở Chicago, bạn có thể thưởng thức một chiếc bánh hot dog thịt bò ăn cùng hành tây, cà chua, cần tây muối và ăn kèm cùng mù tạc. Còn nếu ở New York, bạn sẽ được ăn bánh hot dog gồm xúc xích cay được kẹp cùng bánh nướng với sốt cà chua và mù tạt. Món ăn này rất phổ biến ở Mỹ, bạn có thể tìm và mua nó ở trên đường phố.

3. Pizza
Bánh pizza, 1 loại bánh được rất nhiều người trên thế giới ưa thích và Mỹ chắc chắn không ngoại lệ. Chiếc bánh tròn tròn được nướng lên, với lớp vỏ bánh dày hoặc mỏng tùy thuộc vào sở thích người ăn. Phía trên chiếc bánh pizza được phủ với vô vàn các loại topping như phô mai, thịt xông khói, thơm, thịt viên, hải sản,... tạo nên 1 chiếc bánh đầy mùi vị và vô cùng thơm ngon.

4. Burrito
Một loại bánh cuộn với nhân bên trong là thịt bò, thịt gà, thịt heo, cơm hoặc đậu, thậm chí là kem chua, phô mai, bơ,…. Xuất phát từ Mexico, nhưng khi đến San Francisco burrito đã thật sự thay đổi. Nó đã trở thành món ăn pha trộn văn hóa ẩm thực Mexico - Mỹ vô cùng đặc biệt và cũng vì thế tính cầu kỳ của món ăn cũng được tăng lên phần nào.

5. Gyros
Bắt nguồn từ Hy Lạp, gyros hay gyro (giros) là một món ăn gồm có thịt (thường là thịt cừu), cà chua, hành và tzatziki (một loại sốt chế biến từ yogurt trộn với dưa leo xắt nhỏ) được gói trong lòng một loại bánh bột mỏng gần giống bánh mì pita. Người ta xem gyros như một loại bánh mì kẹp thịt (sandwich). Người bản xứ ở Hy Lạp làm món gyros bằng cách đặt những tảng thịt và nướng xoay trên ngọn lửa. Thịt nướng nhanh hay chậm tùy thuộc vào việc người ta cần ăn sớm hay muộn mà gia giảm ngọn lửa và điều chỉnh khoảng cách từ thịt đến lửa cho phù hợp. Từ tảng thịt to kềnh kia, đầu bếp cắt lát từng miếng mỏng rồi đặt trên bánh để ăn chung với một ít rau và nước sốt.

(Hòa dịch và sưu tầm.)
(Còn tiếp.)

 

ghê nhưng người Mỹ thích lắm bác ạ

 

Tiếp theo trong top 10 món ăn đường phố được yêu thích tại Mỹ, chúng ta sẽ đến với các món: bánh crepes, kem, bánh churros, món kẹo bông và bánh pretzels.

6. Bánh crepes
Xuất xứ từ Pháp bởi đầu bếp Charpentier, món bánh crepes nước sốt cam đã trở thành thực phẩm được yêu thích của đông đảo người dân Pháp. Được chế biến từ các thành phần đơn giản như bột kiều mạch, trứng, bơ, sữa. Bánh Crêpes cũng rất phổ biến ở Mỹ, nó được bán trên dọc các vỉa hè ở Mỹ với rất nhiều loại nhân bên trong bánh: từ pho mát, giăm bông cho đến dâu tây và kem…

7. Kem
Ở bất cứ một quốc gia nào cũng vậy, khi nhắc đến ẩm thực đường phố không thể bỏ quên kem – một món ăn đơn giản mà hoàn hảo. Kem được nhà nhà được người người yêu thích với những hương vị khác nhau từ chocolate, vani, dâu... cho dù phục vụ dưới bất kỳ hình thức nào thì kem cũng là một món ăn đường phố tuyệt vời tại Mỹ. Đi dạo trên vỉa hè với chiếc kem ốc quế cầm trên tay, hương vị bạn yêu thích cùng những topping khá dễ thương và cảm giác khi kem mát lạnh tan chảy dần trong miệng bạn mới tuyệt làm sao.

8. Bánh Churros
Churros là một món bánh bột mì chiên cùng đường bột lạ miệng của Tây Ban Nha và cũng là món ăn được yêu thích tại Mỹ. Những quầy hàng churros thường được mở cửa phục vụ vào buổi sáng. Và nếu được thưởng thức cùng với một tách chocolate nóng vào những ngày lạnh thì quả thật không thể chê vào đâu được.

9. Kẹo bông
Kẹo bông – thứ kẹo mềm như mây và ngọt ngào đến quyễn rũ. Kẹo bông vẫn luôn là món ăn được ưa thích ở rất nhiều quốc gia trên thế giới. Món ăn có cách chế biến đơn giản với đường được xay nhỏ thành sợi và kết dính thành 1 đám bông, chỉ nhiêu đó thôi cũng làm xiêu lòng tất cả mọi người ở tất cả mọi lứa tuổi. Đặc biệt vào những ngày lễ hội hay hội chợ, dù người lớn hay trẻ nhỏ thì cũng đều không “thoát khỏi” sự hấp dẫn của những đám mây ngọt ngào này.

10. Bánh pretzels
Đây là loại bánh có hình như hai cánh tay đang ngoắc vào nhau - dù nó không xuất xứ ở Mỹ nhưng lại rất được ưa chuộng tại nơi đây. Bánh thường được rắc thêm một chút muối và thưởng thức cùng mù tạc. Món ăn này là món ăn đường phố được yêu thích nhất tại Mỹ theo báo New Yorks Times.

( Hòa dịch và sưu tầm.)