Châu Á Cách làm bánh khoai tây Korokke kiểu Nhật

Nếu bạn là một fan cuồng ẩm thực nước Nhật thì chắc không còn xa lạ với món bánh khoai tây Korokke này nữa rồi. Mặc dù món bánh này được yêu thích ở Nhật nhưng nó lại có nguồn gốc từ Pháp. Chắc chắn món ăn này sẽ làm siêu lòng ngay cả những người khó tính nhất đấy!

Nguyên liệu:
- 4 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 2 quả trứng gà
- 200gr bột mì
- 1 củ hành tây
- 300gr thịt heo hoặc thịt bò bằm
- 1 gói bột chiên xù
- gia vị: tiêu, bột ngọt, muối, hạt nêm, sốt mayonnaise

Cách làm:

1.Khoai tây gọt vỏ, thái miếng nhỏ, luộc chín. Sau đó nghiền khoai thật nát, thật mịn. Hành tây rửa sạch, thái hạt lựu. Trứng đánh tan.







2.Phi thơm hành tây với 1 muỗng canh dầu ăn, tiếp theo cho thịt bằm và tiêu, muối, hạt nêm vào xào cùng.





3.Trộn hành tây và thịt đã xào chín vào khoai tây đã nghiền trộn thành một hỗn hợp đồng nhất. Sau đó dùng tay nặn khoai thành viên hình bầu giục cỡ vừa ăn.





4.Lăn viên khoai qua bột mì để giữ hình. tiếp đến nhúng qua trứng. Sau đó lại tiếp tục lăn bánh qua bột chiên xù cho bột dính thật đều.







5.Làm nóng phần dầu ăn còn lại trên chảo. Cuối cùng là cho bánh vào rán vàng. Bày ra đĩa ăn với sốt mayonaise. Rán nhỏ lửa, viên khoai chín vàng đều là được.









Chúc mọi người ngon miệng nhé

Nguồn Cooky