Món ngon ba miền

Món ngon ba miền Món ngon ba miền Thu, 14 May 2026 02:04:09 +0000 Thu, 14 May 2026 02:04:09 +0000 CaravanVN http://www.caravanvn.com/forums/mon-ngon-ba-mien.60/ Hủ tiếu bà Sẩm xứ Sa Đéc Sun, 02 May 2021 15:32:03 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/hu-tieu-ba-sam-xu-sa-dec.18804/ http://www.caravanvn.com/threads/hu-tieu-ba-sam-xu-sa-dec.18804/ invalid@example.com (duydeptrai) duydeptrai
Bạn sẽ không khó để tìm ăn món ăn nổi tiếng này ở Sa Đéc. Một trong số những quán ngon phải kể đến hủ tiếu bà Sẩm. Quán có cách đây hơn 30 năm và luôn thu hút thực khách bởi hương vị hủ tiếu thơm ngon, đậm chất riêng mà không đâu có được.

Do được hầm nguyên chất từ xương heo, không sử dụng mì chính nên nước dùng trong vắt, mà vẫn ngọt tự nhiên, mùi thơm đặc...

Hủ tiếu bà Sẩm xứ Sa Đéc]]> 8 BÁNH XÈO NÚI CẤM Tue, 28 Feb 2017 07:58:33 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/banh-xeo-nui-cam.26851/ http://www.caravanvn.com/threads/banh-xeo-nui-cam.26851/ invalid@example.com (Xuanlynh) Xuanlynh Diễn đàn mình chuẩn bị chuyến du xuân lên Thiên Cấm Sơn, vậy nên Xuânlynh giới thiệu bài viết của một người bạn tại link http://phnhan.vncgarden.com/2014/02/banh-xeo-nui-cam.html để chúng ta có dịp thưởng thức...

Bánh xèo núi Cấm

Núi Cấm (còn gọi là Thiên Cấm Sơn) cao 705 met, là ngọn núi cao nhất trong Thất Sơn ở An Giang. Như vậy dĩ nhiên là cao nhất miền Tây Nam bộ luôn. Đã cao mà còn cấm nữa nên ngọn núi này...

BÁNH XÈO NÚI CẤM]]> 27 Ăn cháo nóng hổi ở đâu trong ngày lạnh quanh Hà Nội? Sat, 04 Feb 2017 02:13:16 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/an-chao-nong-hoi-o-dau-trong-ngay-lanh-quanh-ha-noi.26783/ http://www.caravanvn.com/threads/an-chao-nong-hoi-o-dau-trong-ngay-lanh-quanh-ha-noi.26783/ invalid@example.com (tuitenHoa) tuitenHoa
[IMG]

Cháo sườn niêu đường Phan Đình Phùng vốn được biết tới là quán trà Đài Loan, và cháo chỉ là một lựa chọn trong thực đơn. Tuy nhiên, đây lại là món ăn khiến quán được ưa thích. Cháo được nấu với nhiều sườn, nêm vừa miệng. Mỗi suất cháo được nấu trong niêu nhỏ để giữ nóng lâu hơn. Ảnh: Phanhbo/Instagram....

Ăn cháo nóng hổi ở đâu trong ngày lạnh quanh Hà Nội?]]> 7 món ngon dọc đường về miền Tây Wed, 17 Aug 2016 16:07:22 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/7-mon-ngon-doc-duong-ve-mien-tay.26062/ http://www.caravanvn.com/threads/7-mon-ngon-doc-duong-ve-mien-tay.26062/ invalid@example.com (nguyendung) nguyendung Trong hành trình khám phá miền Tây, du khách sẽ dễ dàng thưởng thức những đặc sản như bún cá Châu Đốc, bánh xèo, bánh tằm bì…

[IMG]

Cháo cá lóc rau đắng

Dọc đường về Long An, Tiền Giang… có các quán nhỏ bán cháo cá lóc rau đắng cho khách đi đường. Cá lóc chọn để nấu thường là cá lóc đồng, thịt chắc và thơm. Tùy vào sở thích của người ăn, chủ quán sẽ tách riêng phần đầu và ruột...

7 món ngon dọc đường về miền Tây]]> Hủ tiếu chay - món thanh đạm cho ngày hè Sài Gòn Tue, 05 Apr 2016 14:14:04 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/hu-tieu-chay-mon-thanh-dam-cho-ngay-he-sai-gon.25135/ http://www.caravanvn.com/threads/hu-tieu-chay-mon-thanh-dam-cho-ngay-he-sai-gon.25135/ invalid@example.com (tuitenHoa) tuitenHoa Chỉ gồm các loại rau củ quả thông thường nhưng món hủ tiếu chay vẫn đem lại hương vị ngọt thơm, thanh mát cho thực khách Sài Gòn vào những ngày hè nóng bức.

Hủ tiếu là món ăn gần như “độc quyền” của miền Nam với nhiều cái tên đã thành thương hiệu như hủ tiếu Nam Vang, Sa Đéc, Mỹ Tho hay hủ tiếu người Hoa. Tuy nhiên, hủ tiếu chay vẫn còn khá xa lạ với nhiều người. Món ăn chay nhưng vẫn đậm đà nhờ rau củ quả, không kém gì các món hủ tiếu mặn khác.

Hủ tiếu chay có thể được tìm thấy ở...

Hủ tiếu chay - món thanh đạm cho ngày hè Sài Gòn]]> Món ăn ngon 'sang chảnh' trên mâm cỗ nhà giàu Việt Fri, 12 Feb 2016 15:58:06 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/mon-an-ngon-sang-chanh-tren-mam-co-nha-giau-viet.24597/ http://www.caravanvn.com/threads/mon-an-ngon-sang-chanh-tren-mam-co-nha-giau-viet.24597/ invalid@example.com (nguyendung) nguyendung Mâm cỗ ngày Tết năm nay của các gia đình 'lắm tiền nhiều của' lại gây sốt bởi những món ăn đắt đỏ.

Thịt bò Kobe (3,5 - 3,9 triệu đồng/kg)

Kobe là loại thịt bò Nhật Bản nổi tiếng thế giới, với tỷ lệ mỡ hợp lý và hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Cân nặng một con bò Kobe có thể lên tới 470kg. Loại thịt này được lấy từ những chú bò đực chưa từng giao phối hay bò cái chưa sinh sản, để giữ được vị thịt thuần khiết nhất....

Món ăn ngon 'sang chảnh' trên mâm cỗ nhà giàu Việt]]> Những món ăn mang đậm vị Tết cả nước Fri, 05 Feb 2016 16:48:04 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/nhung-mon-an-mang-dam-vi-tet-ca-nuoc.24580/ http://www.caravanvn.com/threads/nhung-mon-an-mang-dam-vi-tet-ca-nuoc.24580/ invalid@example.com (nguyendung) nguyendung
Mâm cỗ Tết của người miền Bắc không thể thiếu canh bóng hay thịt đông, người Huế yêu thích món tôm chua, còn dân Nam Bộ lại ưu chuộng món thịt kho tàu hay khổ qua nhồi thịt.

Mỗi vùng ở Việt Nam đều có cách đón Tết khác nhau và đặc biệt ẩm thực ngày Tết Nguyên đán cũng đậm nét truyền thống:

Thịt đông

Dù Tết luôn là thời điểm lạnh trong năm nhưng thịt đông vẫn là món ăn ưa thích của nhiều người dân miền Bắc. Theo truyền thống, thịt đông chủ yếu được ăn trong dịp Tết Nguyên...

Những món ăn mang đậm vị Tết cả nước]]> Ý nghĩa các món ăn ngày Tết cổ truyền của người Việt. Mon, 01 Feb 2016 19:33:36 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/y-nghia-cac-mon-an-ngay-tet-co-truyen-cua-nguoi-viet.24536/ http://www.caravanvn.com/threads/y-nghia-cac-mon-an-ngay-tet-co-truyen-cua-nguoi-viet.24536/ invalid@example.com (nguyendung) nguyendung Mỗi món ăn ngày Tết đều chứa đựng rất nhiều ý nghĩa, cầu chúc cho một năm mới an khang, thịnh vượng. Hãy cùng khám phá ý nghĩa những món ăn mà bạn sẽ thưởng thức suốt dịp Tết nhé.

1.Bánh Chưng- dưa hành.

Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ
Cây nêu tràng pháo bánh Chưng xanh.

Bánh Chưng là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết Việt. Bánh Chưng là linh hồn của ngày Tết và cũng là thức bánh có lịch sử lâu đời trong truyền thống Việt Nam. Nó gợi nhắc đến sự tích ” Bánh...

Ý nghĩa các món ăn ngày Tết cổ truyền của người Việt.]]> Gà nấu măng chua hạt dổi của người Hòa Bình Thu, 31 Dec 2015 19:30:21 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/ga-nau-mang-chua-hat-doi-cua-nguoi-hoa-binh.24077/ http://www.caravanvn.com/threads/ga-nau-mang-chua-hat-doi-cua-nguoi-hoa-binh.24077/ invalid@example.com (nguyendung) nguyendung Tiết trời lạnh của mùa đông rất thích hợp để bạn thưởng thức món măng chua nấu gà với hạt dổi ở Hòa Bình với mùi vị chua dịu nhẹ và thịt gà mềm mượt.

Du khách đến Hòa Bình rất thích thú khi được thưởng thức món canh chua nấu gà từ lâu đã nổi tiếng. Nói đến măng chua, hầu như trong mỗi góc bếp của người dân nơi đây đều có, bởi đây là món ăn đặc trưng mang hương vị của núi rừng.

Thường những củ măng giang tươi sau khi được lấy từ trên rừng về sẽ được thái nhỏ, ngâm nước sạch...

Gà nấu măng chua hạt dổi của người Hòa Bình]]> Review quán Tokyo Deli trên đường Phan Xích Long Wed, 30 Dec 2015 17:02:10 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/review-quan-tokyo-deli-tren-duong-phan-xich-long.24065/ http://www.caravanvn.com/threads/review-quan-tokyo-deli-tren-duong-phan-xich-long.24065/ invalid@example.com (tuitenHoa) tuitenHoa

Quán ăn khá khang trang, lúc bọn em vào thì chưa có chỗ phải ngồi chờ 10p đi thang máy lên tầng 2

[IMG]

Tầng 2 không gian khá thoải mái, có tấm gỗ ngăn cách giữa các bàn để tạo không gian riêng tư.

[IMG]

Lần đầu bọn em đi nhà hàng Nhật nên không rõ...

Review quán Tokyo Deli trên đường Phan Xích Long]]> Những món ăn Việt Nam khó ăn nhất Wed, 09 Dec 2015 08:16:18 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/nhung-mon-an-viet-nam-kho-an-nhat.23610/ http://www.caravanvn.com/threads/nhung-mon-an-viet-nam-kho-an-nhat.23610/ invalid@example.com (nguyendung) nguyendung Việt Nam không chỉ nổi tiếng bởi những món ăn ngon. Ở đây còn có những món ăn đặc trưng với mùi vị cũng "đặc trưng" không kém. Cùng đến với những món ăn có mùi vị khó ăn nhất của Việt Nam nhé.

[IMG]

Thắng cố: Đây là món ăn đặc trưng của miền núi phía bắc Việt Nam. Hình ảnh những chảo thắng cố nghi ngút bên bếp lửa hồng trong sớm lạnh vùng cao đã trở nên quen thuộc với các du khách. Trước đây,...

Những món ăn Việt Nam khó ăn nhất]]> 36 Review Bò Sinh Đôi Phan Xích Long Thu, 19 Nov 2015 16:25:08 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/review-bo-sinh-doi-phan-xich-long.23439/ http://www.caravanvn.com/threads/review-bo-sinh-doi-phan-xich-long.23439/ invalid@example.com (nguyendung) nguyendung Sáng nay em ngủ quên dậy trễ thế là vội vã đi ngay mà chẳng ăn trưa, chiều về đói rủ bạn tìm 1 quán nào đó cùng ăn. Lang thang trên đường Phan Xích Long quận Phú Nhuận thấy cò quán Bò Sinh Đôi nên ghé vào thử, xem có gì khác Bò 2 chị em hay Bò 3 ngon gần nhà không

Khi vào các bác sẽ order món ngay, khá giống các quán ăn nhanh thường thấy như KFC... nhân viên sẽ tư vấn món cho các bác. Giá cũng không quá cao khoảng...

Review Bò Sinh Đôi Phan Xích Long]]> Những món ngon Việt Nam được khách Tây ưa thích Wed, 04 Nov 2015 13:15:31 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/nhung-mon-ngon-viet-nam-duoc-khach-tay-ua-thich.23150/ http://www.caravanvn.com/threads/nhung-mon-ngon-viet-nam-duoc-khach-tay-ua-thich.23150/ invalid@example.com (nguyendung) nguyendung Là một đất nước với truyền thống lâu đời, ẩm thực Việt Nam cũng phát triển trở thành một nét đặc trưng không thể bỏ lỡ khi du khách đến thăm Việt Nam. Cùng khám phá những món ăn Việt được khách Tây ưa thích theo tạp chí du lịch Rough Guide nhé.

[IMG]

Gỏi cuốn: Đây là một trong những món nổi tiếng nhất Việt Nam, với lớp bánh cuốn ngoài gần như trong suốt, cho thực khách thấy các màu...

Những món ngon Việt Nam được khách Tây ưa thích]]> Những món ngon đặc trưng miền Tây Nam Bộ Sun, 01 Nov 2015 01:00:47 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/nhung-mon-ngon-dac-trung-mien-tay-nam-bo.23074/ http://www.caravanvn.com/threads/nhung-mon-ngon-dac-trung-mien-tay-nam-bo.23074/ invalid@example.com (nguyendung) nguyendung Miền Tây vốn là xứ êm đềm thơ mộng với đàn ca tài tử hay những cô gái dịu dàng thướt tha. Ở đây còn có những món ăn với hương vị đậm đà khiến bạn không thể quên.

Bún cá: Đây là một món ăn phổ biến ở miền Tây với những biến tấu khác nhau như bún cá Châu Đốc, bún cá Kiên Giang, bún cá Sóc Trăng,... Không giống món bún cá của người miền Trung được chế biến từ cá biển, bún cá miền Tây được chế biến từ...

Những món ngon đặc trưng miền Tây Nam Bộ]]> 1 Những món ngon nổi tiếng xứ Nghệ Fri, 30 Oct 2015 16:44:29 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/nhung-mon-ngon-noi-tieng-xu-nghe.23059/ http://www.caravanvn.com/threads/nhung-mon-ngon-noi-tieng-xu-nghe.23059/ invalid@example.com (nguyendung) nguyendung Xứ Nghệ không chỉ là vùng đất sản sinh là những nhân tài, ở đó còn có những món ăn truyền thống mang đậm bản sắc quê hương khiến những đứa con xa xứ không thể nào quên.

Cháo lươn: Cháo lươn Nghệ An không xào thịt lươn đến săn khô như cháo lươn ở Hà Nội mà miếng lươn đước để nguyên, vẫn mềm, ngọt, thấm đượm vị thơm cay của hành, của ớt, của tiêu, lấp lánh sắc vàng của nghệ. Bát cháo múc ra được...

Những món ngon nổi tiếng xứ Nghệ]]> Những quán bò bít tết ngon ở Hà Nội Tue, 20 Oct 2015 04:15:39 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/nhung-quan-bo-bit-tet-ngon-o-ha-noi.22850/ http://www.caravanvn.com/threads/nhung-quan-bo-bit-tet-ngon-o-ha-noi.22850/ invalid@example.com (dieulozi) dieulozi Món Bo bit tet – Hà Nội bước vào thời khắc giao mùa, thời tiết cũng chuyển mình bởi những cơn gió se se lạnh. Thay vì ngọt ngào trong những ly kem hay sinh tố mát rượi, nhiều người lại muốn làm ấm dạ dày của mình bằng những món ăn nóng sốt. Và hương vị hấp dẫn, vừa lạ vừa quen của món bít tết (món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Pháp) chính thức lên ngôi. Những quán bít tết lại được dịp “tỏa sáng” với những hương vị mang “thương hiệu” riêng của mình.

Bò bít tết Ngọc Hiếu – Đội...

Những quán bò bít tết ngon ở Hà Nội]]> Top 4 quán cháo sườn Hà Nội ngon mê ly Mon, 19 Oct 2015 10:15:36 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/top-4-quan-chao-suon-ha-noi-ngon-me-ly.22831/ http://www.caravanvn.com/threads/top-4-quan-chao-suon-ha-noi-ngon-me-ly.22831/ invalid@example.com (rssrk1110) rssrk1110

[IMG]

1. Cháo sườn & trứng vịt lộn ngõ Huyện
Tôi vẫn thấy kỳ lạ khi một buổi chiều mùa hè có anh bạn rủ đi ăn cháo trứng vịt lộn, đến nơi, được mục sở thị suýt chút tôi bật cười,...

Top 4 quán cháo sườn Hà Nội ngon mê ly]]> Công thức nấu món thịt bò kho Sat, 17 Oct 2015 10:31:29 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/cong-thuc-nau-mon-thit-bo-kho.22788/ http://www.caravanvn.com/threads/cong-thuc-nau-mon-thit-bo-kho.22788/ invalid@example.com (dieulozi) dieulozi Thịt bò kho là một món ăn có cách chế biến khá đơn giản, nguyên liệu cũng rất dễ kiếm vậy tại sao không thử nấu món này ngay hôm nay nhỉ.

[IMG]

Nguyên liệu cho món thịt bò kho:

- 1kg thịt bò bắp

- 300gr cà rốt

- bột năng

- nước lọc

- Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu, ớt ngũ vị hương, tỏi gừng.

Cách làm món thịt bò kho:

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ thái miếng vuông vừa ăn, tỏi băm nhỏ, gừng thái...

Công thức nấu món thịt bò kho]]> Văn hóa ẩm thực khổ sở mà người Hà Nội không chán Sat, 17 Oct 2015 08:47:15 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/van-hoa-am-thuc-kho-so-ma-nguoi-ha-noi-khong-chan.22785/ http://www.caravanvn.com/threads/van-hoa-am-thuc-kho-so-ma-nguoi-ha-noi-khong-chan.22785/ invalid@example.com (rssrk1110) rssrk1110
Ẩm thực vỉa hè vẫn giữ ngôi vương
Nhiều năm trở lại đây, ở Hà Nội, các nhà hàng cà phê phong cách retro, vintage hay trẻ trung, hiện đại… mọc lên như nấm, nhưng không nhấn chìm được những quán truyền thống lâu năm như Năng, Nhĩ, Dĩ, Giảng. Có lẽ vì cốc cà phê đá xay ngọt ngậy trong phòng kính, ghế nệm không thể làm người ta quên đi vị đắng thơm nồng của ly cà phê đen hòa trong nắng gió và...

Văn hóa ẩm thực khổ sở mà người Hà Nội không chán]]> Món phở biến tấu ngon khiến bạn mê tít Sat, 17 Oct 2015 08:01:04 +0000 http://www.caravanvn.com/threads/mon-pho-bien-tau-ngon-khien-ban-me-tit.22783/ http://www.caravanvn.com/threads/mon-pho-bien-tau-ngon-khien-ban-me-tit.22783/ invalid@example.com (rssrk1110) rssrk1110
1. Phở chấm
Đây là một trong những món phở được nhiều bạn trẻ yêu thích nhất. Dù có bán ở nhiều nơi nhưng phở chấm ngon nhất và được nhiều bạn tìm đến có lẽ là cửa hàng ở phố Lê Ngọc Hân.

[IMG]

Một đĩa phở chấm gồm có bánh phở trắng phau thơm mùi gạo nếp, ở trên xếp...

Món phở biến tấu ngon khiến bạn mê tít]]>