không thua kém gì các nền ẩm thực khác trên thế giới, ẩm thực Việt Nam cũng khiến cho những tín đồ ẩm thực khắp thể giới phải xiêu lòng. Sau đây là top 10 món ăn Việt nổi tiếng được hiều người nước ngoài công nhận. 1. Bánh mì Chắc chắn không thể không nhắc đến món ăn đường phố này, món được người nước ngoài đánh giá là món ăn đường phố ngon nhất thế giới với cách chế biến vô cùng đơn giản cùng đa dạng các loại nguyên liệu, bánh mì đã làm rất nhiều người nước ngoài "chết mê chết mệt". 2. Bánh cuốn Bánh cuốn có loại có nhân và loại không nhân (thường được gọi là bánh ướt). Nhân bánh thường được làm từ nhân tôm nõn bóc vỏ xay, bông, thịt, nấm mèo xay nhỏ. Bánh cuốn thường được ăn kèm với rau xà lách xắt nhỏ, dưa chua ngọt và tuyệt nhất là nước mắm ăn kèm, thường nước mắm sẽ có vị ngọt ngọt. Trên đĩa bánh cuốn thường được rắc thêm hành phi chiên giòn nhìn rất bắt mắt. lớp vỏ bánh được tráng mỏng rất tinh tế, công phu, thường người ta còn bỏ thêm chả lụa, chả giò hoặc bánh tôm... tạo thêm nhiều hương vị cho món ăn. Những thương hiệu bánh cuốn nổi tiếng là: bánh cuốn Thanh Trì, bánh cuốn Vân Đình, bánh cuốn Hạ Long, Hưng Yên,… 3. Hủ tiếu Hủ tiếu có nhiều loại: hủ tiếu thập cẩm, hủ tiếu bò viên, hủ tiếu sườn mọc, hủ tiếu trộn, hủ tiếu chay, hủ tiếu khô,… Cách làm hủ tiếu khá công phu và có sự kết hợp nhiều loại nguyên liệu làm nên tô hủ tiếu thơm ngon. Những thương hiệu hủ tiếu nổi tiếng thơm ngon là: hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Mỹ Tho, Sa Đéc,… 4. Cá kho tộ Cá kho tộ đích thị là món tủ của nhiều bà nội trợ Việt. Du khách Tây thường kháo nhau nếu muốn trở thành người du lịch bụi, du lịch ẩm thực đúng nghĩa, bạn cần phải ăn một bữa cơm cá kho của người Việt. Cá được kho lên không còn chút vị tanh, thịt cá mềm, dừ đến tận xương cùng với một ít thịt mỡ béo ngậy. Đặc biệt cá lại được kho bằng niêu đất truyền thống thì càng đậm chất Việt Nam mà bất cứ người khách nước ngoài nào thưởng thức cũng đều không thể quên. Nếu muốn thưởng thức cá kho tộ ngon đúng chất thì đừng quên cá kho Hà Nam nhé. 5. Bún bò Huế Nhắc đến ẩm thực miền Trung thì không thể không nói tới bún bò Huế. Mang hương vị đặc trưng của vùng đất cố đô, bún bò Huế không những chinh phục thực khách khắp cả nước mà còn làm bao khách Tây ngẩn ngơ, thương nhớ. Với sự kết hợp giữa nước hầm xương ngọt tự nhiên, thịt móng giò dai mềm, chả Huế với rau thơm đủ loại, món ăn đã chinh phục các thực khách trong nước cũng như nước ngoài. ( còn tiếp.) (Hòa sưu tầm.)
tiếp theo trong "10 món ăn nổi tiếng ở Việt Nam", chúng ta sẽ đến với 5 món còn lại chính là: gỏi cuốn, phở, bánh xèo, cơm tấm và món chè. 6. Gỏi cuốn Đây là một trong những món nổi tiếng nhất ở Việt Nam, với lớp bánh tráng cuốn ngoài gần như trong suốt, cho thực khách thấy các màu sắc đẹp hoa mỹ bên trong: màu xanh của rau thơm, màu trắng nhạt của thịt heo, màu cam của tôm... có lẽ đây là lí do người Pháp gọi gỏi cuốn là “Rouleaux de Printemps” - những cuốn gỏi của mùa xuân. Gỏi cuốn được chấm với nước mắm chua ngọt, tạo ra hương vị hài hòa, ăn mãi không chán. 7. Phở Món ăn này có thể khiến những thực khách khó tính nhất cảm thấy hài lòng. Bạn có thể thưởng thức món ăn này vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, nhưng chủ yếu người ta ăn phở vào bữa sáng. Một bát phở thường co bánh phở chan nước dùng bò hoặc gà, thêm hành tươi, các lát thịt mỏng, chanh ớt... Phở thường có nhiều loại, phở bò viên, tái nạm gầu, tái nạm bò viên... dù cho là loại phở nào, chúng cũng mang vị ngon tuyệt vời. 8. Bánh xèo Những chiếc bánh cỡ lớn, ăn vô cùng no bụng này của Việt Nam thường được chế biến bằng bột, bên trong có nhân tôm, thịt heo, giá, đậu xanh. Bạn chỉ cần cuốn một miếng bánh cùng rau thơm, chấm nước mắm cay và bỏ tọt vào miệng, yum yum, nghĩ đến thôi cũng thấy thèm. 9. Cơm tấm Chắc chắn ai trong chúng ta cũng từng thưởng thức món cơm tấm, với cách làm vô cùng đơn giản, người ta múc cơm nóng ( làm từ gạo tấm cho vào đĩa, sau đó họ bỏ vào dĩa miếng sườn nướng được ướp gia vị, tùy vào khẩu vị và sở thích của người ăn, người bán sẽ cho thêm lên đĩa cơm chả hoặc bì, trứng kho, trứng ốp la. Đĩa cơm hoàn chỉnh chắc chắn không thể thiếu mỡ hành với ít tóp mỡ, dưa chuột cùng tí đồ chua. Sau khi hoàn chỉnh, người bán sẽ mang đĩa cơm cùng 1 chén nước mắm ngọt ngọt, mặn mặn và tí vị cay cay ra và phục vụ khách ăn. 10. Món chè Những tín đò món ngọt của nước ngoài khi tới Việt Nam rất thích ăn món chè, đây là món ăn vặt xuất hiện rất nhiều trên các đường phố Việt Nam nhất là những ngày hè nóng bức. Có rất nhiều loại chè khác nhau như chè sắn, chè hạt sen, chè bắp,... Nếu bạn muốn thưởng thức đủ loại chè, hãy đến Huế vì nơi đây có đến 36 món chè khác nhau cho bạn tha hồ chọn đấy.
