Miền Trung Những món ngon đặc sản bạn phải thử khi đến Đà Nẵng (phần 1)

1.Chả bò
Không như chả bò Vissan bạn hay ăn, chả bò Đà nẵng được làm từ thịt tươi 100% nên rất ngon, ăn không có cảm giác cứng như chả vissan, khi ăn bạn sẽ thấy vị cay nồng của tiêu, vị ngọt của thịt cùng độ giòn, dai tất cả trong miếng chả bò hồng chắc chắn sẽ khiến bạn ăn là... nghiện, nhưng vì không bỏ chất bảo quản nên chả bò hạn sử dụng không lâu, tốt nhất ăn trong ngày nếu bạn không muốn miếng chả chảy nhớt >'<. Món này mới được người quen đi đà nẵng về mua 1 xâu 10 miếng ăn hết sạch trong 2 ngày ^^




2.Cao lầu
Món này tuy là đặc sản Hội An, nhưng đến Đà Nẵng món này vẫn giữ được hương vị vốn có với 1 bát cao lầu đầy mì tươi, một ít sợi mì khô, thịt lợn thái lát tất cả trong nước dùng từ thịt có vị ngọn, đậm đà và thơm ngon. Món này ăn kèm với rau sống, giá, bánh tráng và da heo chiên giòn là hết sẩy!




3.Bún chả cá
Món ăn sáng bạn không thể bỏ qua khi đến đây chính là món bún chả cá. Một tô bún chả cá thơm ngon phải bao gồm đủ: 2 loại chả cá gồm chả cá hấp và chả cá chiên, cải thảo, măng tươi, su hào, bí đỏ, ruốc heo hành và cà chua. Khi ăn bạn sẽ không cảm nhận được mùi tanh của cá, nước dùng vị chua diệu cùng chút cay cay của ớt sẽ làm bạn muốn trở lại nếm lần nữa.



4.Bánh bèo, nậm, lọc, ít trần
Cũng là những món ăn xứ Huế, nhưng tại Đà Nẵng những món này lại được chế biến theo phong cách rất riêng tạo nên hương vị đặc trưng của người Đà Nẵng. Từ lá gói bên ngoài cho đến phần nhân, thực khách sẽ cảm nhận được sự khác biệt của các loại bánh này. Mỗi loại bánh đều có hương vị đặc trưng, bạn hãy tự mình nếm thử và trải nghiệm hương vị của từ loại bánh nhé.





(còn tiếp)